| Sastojci: | |
| 4 | rajčice (600 g) |
| 100 g | mozzarelle |
| 2 | mlada luka |
| 200 g | Jetrene paštete |
| 2 žlice | narezanog vlasca |
| 4 žličice | parmezana narezanog na listiće |
| 2 žličice | narezanog vlasca (za posluživanje |
Rajčice punjene paštetom i mozzarellom
Brojne su inačice punjenih rajčica, a gotovo sve sadrže mozzarellu jer se rajčice i mozzarella tako divno slažu. Iskoristili su to i snalažljivi Talijani u brojnim nacionalnim specijalitetima. Da ne duljimo – punjene rajčice.
Vrijeme pripreme: 30 min
Broj osoba: 4
Kako pripremiti
| 1 | Rajčice operite, odrežite im gornji dio i izdubite ih. |
| 2 | Mozzarellu narežite na kockice, a mladi luk na kolutiće. |
| 3 | Paštetu, mozzarellu, luk i vlasac dobro izmiješajte i tom mješavinom punite rajčice. |
Napomena:
Svaku punjenu rajčicu poslužite posipanu parmezanom i vlascem.
Mozzarellu možete zamijeniti i nekim drugim neslanim sirom.